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今頃 塩麹

最近、娘が「肌にいい」とどこかから聞いてきて、
毎日甘酒を飲んでいる。

私は甘酒が嫌いなので飲まないけど、
娘に作ってあげようと思って、米麹を買ってきた。

しかし、娘は酒粕の甘酒のほうが好きなんだってさ。
ちっっ。

で、使い道のなくなった米麹で、ちょっと前に流行っていた
塩こうじを作ってみることに。
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10日ほどで出来るらしいが、これは3日目の様子。
毎日混ぜ混ぜしていると、不思議といとおしさが出てくる(#^.^#)

ところで、作り方ですが、
袋の裏に書いてあった通りに、米麹、ごはん、塩、水 を入れて
混ぜ混ぜしたのですが、ネットで検索してみると
ごはん”を入れて作っているものが出てこない(^^;)
なんでだ??

まぁ、いい。

塩を入れなければ、米麹の甘酒になるのだから、
甘味のきいた塩麹になるのだろう、きっとそうだろう。

ちなみに、混ぜたての塩こうじで生ニシンを漬けてみたら
とっても美味しかった♪♪


大好きなおにいちゃんに抱っこ♡
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息子ですが、画像でもわかる通り、冬でも半そで!!
暑いんだって!!

私なんて、4枚も着てるのにね~(≧▽≦)
(寒いの、ちょ~~苦手;;)

そりゃあ、ウィルもあったかくて離れたくないよね♪




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by wanbogi | 2018-02-17 10:21 | 雑談

鼻つん

画像だけアップしてしまっていた(≧▽≦)



最近ウィルが覚えた「鼻つん」
と言っても、誰かが教えた訳じゃないんだけど。

我が家は居間のあちこちにサークルを立てかけてあるので、
それを時々鼻でツンツンとつつくようになった。

最初は足にツンツンしてたんだけど、
多分私達の反応が良かったんだろうな(^^;)
何かして欲しいことや注目してもらいたい時に
サークルをつついている。
でも、別に害はないし、可愛いので笑って見ている(^^♪
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老いてもなお、進化し続けているウィル♪
ますます人とのコミュニケーションが取れてきていて、
可愛くて仕方ない(*^-^*)

何がきっかけでこんな事をするようになったんだろね~?!






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by wanbogi | 2018-02-16 21:23 | うちのコ(ウィル)

あま〜い

バレンタインデーを前倒しで、
娘が買って来てくれたよ♪
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みんなで食べました(*^▽^*)
美味しかったよ〜❤️



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by wanbogi | 2018-02-13 20:38 | 美味しいもの

札幌でドッグホテルを営んでいるオーナーのあれやこれや


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